Ингредиенты: • 16 кг языка • 1,1 кг соли • 12 г селитры • 12 г...
Холодные блюда
Ингредиенты: • капуста • ржаная мука и ржаной хлеб • соль, тмин Рубленую капусту без...
Ингредиенты (рассол): • 2,5 ведра воды • 1,5 ст. л. квасцов • 6 ст. соли...
Ингредиенты: • 1 каплуна или 1/2 жирной индейки. • 1 луковица • 100 г масла...
Ингредиенты: • 800 г баранины без костей • 200 г ветчины • 1 морковь • 1...
Ингредиенты: • 100 г масла • 1 луковица • 800 г лососины • 1/2 ст. вина...
Ингредиенты: • 2 моркови • 2 свежих огурца • 2 яблока • 2 помидора • 100 г...
Праздник на пороге. «Колбасный ежик» блюдо, которое понравится как взрослым, так и...
Ингредиенты: • 1,2 кг щуки • 1,2 кг мелкой рыбы • 1 голову или 4...
Ингредиенты: • 1 кг краснокочанной капусты • 1/2 ст. 3% уксуса • 2 ст. л....