Ингредиенты: • капуста • соль • ягоды, яблоки, грибы (по желанию) Капусту мелко нашинкуйте и...
Холодные блюда
Ингредиенты (рассол): • 2 ст. воды • 200 г соли Молодые семечки настурций перемойте,...
Ингредиенты: • 2 селедки • 1 ложка сливочного масла • 1 маленькая свекла • 3-4 картофелины...
Ингредиенты: • 1,5 кг щуки • 100 г масла • 2 луковицы • 5-6 сардинок • 4-5...
Ингредиенты: • 3 рябчика • 1 небольшую телячью печенку • 3-4 шт. лаврового листа • 15-20...
Ингредиенты: • 1 ведро свежего молока • 0,5 л сливок • 1 л сыворотки Молоко...
Ингредиенты: • 13 ст. гречневой крупы • 1,5 литра свиной крови • 3 ст. горячего...
Ингредиенты: • 2 кг говядины • 1,2 кг свинины • 1,2 кг сала • 200 г...
Ингредиенты: • 20 больших шампиньонов • соль Шампиньоны посолить и держать в рассоле приблизительно...
Ингредиенты: • 400 г квашеной капусты • 3 яблока • 1/2 лимона • 2 свежих огурца...