Снова о закусках..:)Я конечно понимаю,что удивить кого либо домашними соленьями трудно,но я и не ставил перед собой такую цель Просто это рецепт абсолютно беспроигрышный,и крайне быстрый в исполнении…Что лично я ценню в соленьях-первое и основное и огурцы и капуста должны хрустеть на зубах,когда они вялые и мягкие это уже не то…. Предоставленный ниже рецепт даст… Читать далее »
Авокадо разрезаем пополам вдоль, удаляем косточку. Осторожно ложкой вынимаем мякоть. Режем кубиками, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнела. Свежие огурцы чистим и нарезаем такими же кубиками, как авокадо. Крабовые палочки или мясо омара тоже режем кубиками. Затем все смешиваем, заправляем майонезом, в который добавлено чуть-чуть чеснока (впрочем, это по вкусу). Полученный салат закладываем в лодочки… Читать далее »
С помидоров (4-5 шт) и маринованного перца (1 большой) снять кожицу и порезать крупными кубиками. Затем порезать крабовые палочки (6-8 шт) и маринованные огурцы (3-4 шт) кубиками. Добавить консервированную кукурузу (3 ст.л), консервированную спаржевую фасоль (зеленые стручки, 3 ст. л.) и рубленую зелень (лук зеленый, укроп или петрушку по вкусу) и все аккуратно перемешать. Порезать… Читать далее »
Обжарить куриное филе в подсолнечном масле на сковородке, затем порезать кусочками. Грибы жарить с луком пока из них не упарится вся жидкость, не забыть посолить и поперчить. Маринованные огурцы порезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить маринованный тертый сельдерей (длинные белые стружки) и заправить салат майонезом.
Состав : 1 кг пестрой , белой или красной фасоли , отваренной до готовности 1 кг моркови (пошинковать) , 1 кг лука (полукольцами тонкими) , 1 кг помидоров (на мясорубке) , 1 кг сладкого перца (пошинковать тонко) , 0,5-1 ст. чеснока (долек) , 1-2 ст.л. уксусной эссенции , пучок петрушки (зелени) Все овощи по отдельности… Читать далее »
Ингридиенты хлеб ржаной — 1 булка масло сливочное — 100 г сыр плавленый мягкий — 200 г ветчина нежирная — 50 г хрен тертый с уксусом — 2 ст. ложки сок лимонный — 1/4 ч. ложки зелень укропа — 2 пучка перец красный молотый — по вкусу Способ приготовления Сливочное масло взбейте, постепенно добавляя плавленый… Читать далее »
Ингридиенты курица — 1 кг сыр голландский — 75 г масло сливочное — 75 г бульон куриный — 100 г мускатный орех молотый — по вкусу мадера — по желанию соль фрукты для оформления — 100 г зелень — для оформления Способ приготовления Готовят бульон из бульонного кубика, процеживают и охлаждают его. Обработанную птицу натирают… Читать далее »
Ингридиенты2 куска ржаного хлеба 1 помидор 2 огурца, порезанного кружочками 1 листик салата 3 столовые ложки творога 0 % несколько щепоток базилика соль, перец Способ приготовления Порежьте помидоры кружочками, выложите их на хлеб. Сверху выложите огурцы и листья салата. Приправьте творогом и базиликом, добавьте соль и перец по вкусу.
Просто как три копейки и вкусно….Очень простой и очень ( так думаю не только я 8-)))) вкусный салатик. Итак нам понадобится : -вареный картофель (можно в мундире, можно голый, но лучше что бы он не был рассыпчатым) -свежие огурцы -молотый черный перец -соль -пару капель уксуса -растительное масло (я предпочитаю ароматное) -лук(нарезанный и ошпаренный кипятком,… Читать далее »
Рулетики из баклажанов — довольно демократичное в приготовлении блюдо. Основной и неизменный ингредиент, это баклажан. А вот начинка может быть самая разнообразная: брынза, творог, морковь, грецкий орех, помидор и т.д. (погуглить) Ингредиенты: баклажаны, творог (рассыпчатый), кинза, укроп, грецкий орех, чеснок, гранат, соевый соус, оливковое или подсолнечное масло (не ароматизированное). Баклажаны вымоем в теплой воде и… Читать далее »