Ингридиенты крекеры — 20 шт. крабовое мясо или крабовые палочки — 100 г майонез — 3 ст. ложки соус чили — 1 ст. ложка и табаско — 4 капли лимон — 5 ломтиков зелень Способ приготовления Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины — колечками. Ломтики лимона разрежьте на 4 части. Смешайте майонез с соусами чили и… Читать далее »
Для приготовления потребуется: 200 г мяса 600 г мясных костей 0,5 луковицы 0,5 моркови зелень петрушки Способ приготовления: Для мясного бульона наиболее подходят те части мяса, которые содержат значительное количество соединительной ткани (лопатка, грудинка, покромка). Измельчить кости и куски мяса, положить их в кастрюлю, залить водой (из расчета 1,25 л воды на 1 кг костей),… Читать далее »
давеча была запланирована вылазка на природу с целью отдохнуть и злоупотребить. вместо опостылевшей каши с шашлыком было принято спонтанное решение готовить хашламу (тупо из-за нереальной простоты приготовления). рецептов прочли много, все оличались сильно и не очень, мы тыковку почесали, и сделали так, как научил знакомый армянин. не претендуем на звание «настоящая хашлама», просто рассказую. мы… Читать далее »
Не пора ли, друзья мои, нам замахнуться на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира?Из кинофильма «Берегись автомобиля» (1966)И замахнёмся! Не на Вильяма, но тоже на сокровенное. Сегодня я хочу приготовить плов по-фергански так, как его готовит Сталик Ханкишиев. Сразу хочу сказать, что это не первый мой плов и даст Бог не последний. Чтобы пресечь на корню… Читать далее »
Какое-то время назад, я просмотрел эпизод Симпсонов, где Гомер готовил то, что в США называют ‘jerky’ или ‘beef jerky’, а у нас просто сушеное мясо. Сей экзотический продукт можно купить в крупных продуктовых магазинах, но мы пойдем другим путем и будем готовить мясо сами (что дешевле и часто лучше). Предлагаю один из рецептов готовки, другие… Читать далее »
по просьбе Evgenybor прозучавшей в ходе обсуждения темы Жареных лягушачьих лапокИз википедии: Виноградная улитка – она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка — наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых.Раковина высотой до 5 см, шириной около 4,5 см. Обитает в Европе (кроме севера). Обитает в зарослях кустарника, на светлых лесных опушках (но не в глубине леса),… Читать далее »