ВЕРТУТА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА С БРЫНЗОЙ
Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 60 минут. 350 г пшеничной муки; 500 г брынзы; 40 г растительного масла; 3 яйца; 80 г сливочного масла; соль. Замесить некрутое тесто, раскатать в большой пласт, смазать маслом. На края и по всей середине распределить натертую брынзу и свернуть пласт в виде рулета. Перед выпечкой смазать яйцом.… Читать далее »