Ингредиенты: 800 г куриного филе 1 лайм 1 чайн. ложка порошка карри ½ чайн. ложки соли 1 ст. ложка оливкового масла 2 спелых авокадо 1 стручок перца Чили 2 стол. ложки лимонного сока 2 стол. ложки растительного масла 400 г некрупных помидоров Цедра лайма для украшения, соль Способ приготовления:Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими… Читать далее »
Ингредиенты: 1 кг вырезки телятины 1 кг мелкого лука 800 г помидоров 5 зубчиков чеснока 8 ст. ложек оливкового масла 2 ст. ложки уксуса 2 лавровых листа ½ ст. ложки молотого кориандра ½ чайн. ложки молотой корицы 2 апельсина Зелень для украшения Соль и перец по вкусу Способ приготовления:Помидоры вымойте, ошпарьте, очистите от кожицы и… Читать далее »
Ингредиенты: 1 длинный огурец 500 г густого йогурта 4 зубчика чеснока 2 ст.ложки оливкового масла 1 ст. ложка белого винного уксуса 20 г зелени укропа Оливки для украшения Соль и молотый черный перец по вкусу Способ приготовления:Огурец вымойте, мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно слейте лишний сок. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко… Читать далее »
Ингредиенты: свинина (корейка) — 1 кг лук репчатый — 5 шт уксус 3%-й — 1/2 стакана масло сливочное — 4 ст. ложки Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста. соль Приготовление: Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4 часа.Отделяем… Читать далее »