Ингредиенты (маринад): • 5 ст. соли • 1,5 г пищевой селитры • 0,5 г квасцов...
Холодные блюда
Ингредиенты: • 1 л сметаны • соль • тмин Сметану влейте в плотную салфетку, завяжите...
Ингредиенты: • трюфели • белое виноградное вино • оливковое масло Выберите свежие, здоровые трюфели, вымойте...
Ингредиенты: • тыква • уксус • перец Спелую тыкву очистите от кожи, красиво нарежьте и...
Ингредиенты: • 1 свиная печёнка • 8 ст. процеженной свиной крови • 4 кг варёного...
Ингредиенты: • рыжики Очищенные и вытертые досуха рыжики сложите на противень, поставьте в...
Ингредиенты: • 1,5 кг слив • 4,5 ст. уксуса • сахар Сливы промойте и просушите. Сделайте в...
Ингредиенты: • 3-4 варёных картофелины • 2 варёных моркови • 1 ст. зелёного горошка • 4-5...
Ингредиенты: • 3-4 свежих огурца • 1-2 помидора • 100 — 150 г свежей капусты...
Ингредиенты: • грузди • соль (5 ст. на ведро грибов) • лук Грибы вымойте, а...