Ингредиенты: • 6 кг нежирной свинины • 2 кг жирной свинины • 12 г пищевой...
Холодные блюда
Ингредиенты: • 300 г тыквы • 1/2 ст. сахара • 1/2 ст. уксуса • 1/2 ст....
Ингредиенты: • 800 г варёной говядины • 1/3 телячьего языка • 3 яйца. • 2-4 огурца...
Ингредиенты: • 12 печенок гусиных • 3 ст. молока • 4 яйца • 150 г масла...
Ингредиенты: • 1,2 кг крупной рыбы • 1,2 кг мелкой рыбы • 1 голова или...
Ингредиенты (рассол): • 2,5 ведра воды • 6 стаканов соли • 1 ст. л. пищевой...
Ингредиенты: • 1-2 вареных свеклы • 1 соленый или свежий огурец • 1 селедка • 2...
Ингредиенты: • 1 небольшой жирный поросенок • 400 г сыро-копченой ветчины • 50 г копченого...
Ингредиенты: • фасоль • уксус • душистый перец • лавровый лист Молодые стручки опустите в очень...
Ингредиенты: • 5-7 солёных или маринованных грибочков • 1-2 картофелины • 1-2 моркови • 1 свекла...