Крем по-португальски

Автор: | 20.08.2020

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 2 яичных желтка
  • 400 мл молока
  • 20 г какао-порошка
  • 60 г печенья
  • 50 г орехов

Яичные желтки взбить, перемешать с молоком и нагреть, не доводя до кипения. Печенье измельчить, всыпать в яичную массу, добавить какао-порошок и измельченные орехи. Массу хорошо взбить и залить в форму для запекания.

Готовить при средней мощности в течение 6—8 мин. К столу подавать в горячем виде.