Ингредиенты:
• рыжики
• масло растительное
• соль, специи
Свежие рыжики промойте и высушите. Обжарьте грибы в большом количестве масла. Важно сильно не пережарить. После обжарки грибам следует дать остыть и поместить в стеклянные банки шляпками к верху. Содержимое залить маслом на 3 или 4 пальца выше грибов. Банки следует хранить накрытыми в холодке. Грибы перед приемом пищи обжаривают.