Тушеные эскалопы

Автор: | 06.04.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

на 2 — 3 порции:

  • 2-3 эскалопа (500-600 г)
  • 3-4 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 10-15 горошин черного перца
  • 1/4 стакана воды

Эскалопы вымыть и посолить. Добавить перец горошком, подсолнечное масло и 1/4 стакана воды, закрыть крышкой и печь в духовке на слабом огне 40-50 мин. Мясо подают с картофельным пюре и соленьями.