|
Ингредиенты:
|
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Приготовить тушеную капусту, добавить в нее томатный соус, немного тмина и перемешать.
В сотейник или кастрюлю положить слой подготовленной капусты, на нее слой обжаренной рыбы, сверху снова слой капусты и так наполнить посуду доверху. Полить томатным соусом и тушить в духовом шкафу в течение 1 часа.
При подаче положить на тарелку куски рыбы и покрыть капустой. Можно полить небольшим количеством соуса, посыпать зеленью петрушки, укропа или зеленым луком. Подавать в горячем или холодном виде.