Бутерброды с жареной телятиной

Ингредиенты:

4 ломтика белого хлеба
200 г телятины
10 ст. ложек крошек белого хлеба
8 ст. ложек острого кетчупа
120 г мягкого сыра (типа сулугуни)
растительное масло
молотый перец по вкусу
1 яйцо
сливочное масло

Телятину нарезать ломтиками. Каждый ломтик обмакнуть в яйцо, обвалять в крошках белого хлеба и обжарить на растительном масле с обеих сторон — по 2—3 мин каждую. Ломтики хлеба подрумянить в ростере с обеих сторон в течение 1—2 мин при температуре 180°С.

Хлеб намазать маслом, сверху положить телятину, полить кетчупом и накрыть ломтиком сыра. Запекать в ростере в течение 3—4 мин при температуре 200°С. Готовые бутерброды посыпать перцем.