Тефтели рыбные - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
2 луковицы
1 яйцо
100 г сухого белого хлеба
1/2 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. муки, перец и соль по вкусу

Мякоть рыбы вместе с луком и размоченным в молоке черствым хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль и перец, взбитое яйцо, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие тефтели, обвалять их в муке и жарить во фритюрнице в течение 3-4 мин при температуре 16О°С.