Ингредиенты:
• 800 г брюквы
• 50 г масла сливочного
• 150 г мёда
• 3-4 ст. л. толчёных или тёртых орехов
Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками, сложить в глубокую сковороду или керамические горшочки. Добавить немного бульона или воды, масла и тушить под крышкой в духовке до полуготовности. Незадолго до окончания тушения добавить мед и довести до готовности. Перед подачей посыпать, поджаренными толчеными орехами.