|
Ингредиенты:
|
Плоды перебрать, промыть, удалить излишки влаги, выложить для обсушки на бумажное полотенце. Обсохшие ягоды протереть через сито, к полученному пюре добавить сахар и тщательно перемешать. Смесь подогреть до 70°С, расфасовать в прогретые банки.
Пастеризовать при 95°С: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 27 минут. При использовании трехлитровых банок можно консервировать методом горячего разлива.