|
Ингредиенты:
|
Подготовленные ягоды выложить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне, пока они не пустят сок. В горячем виде переложить в банки и пастеризовать при 90°С:
- банки емкостью 0,5 л — 15 мин.
- банки емкостью 1 л — 20 мин.
После пастеризации банки немедленно герметически укупорить, опрокинуть на крышку и в таком виде охладить.