Медовуха новгородская

Автор: | 18.09.2020

Ингредиенты:

  • 150 г меда
  • 1 л воды
  • 30 г дрожжей
  • 1,5 г лимонной кислоты или сок 1/2 лимона

Мед растворить в кипящей воде, охладить до 40—50°С, положить дрожжи и оставить на 1 сутки для брожения. Затем процедить, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, охладить и подавать к столу.