Хлебный суп с изюмом

Автор: | 07.03.2020

Ингредиенты:

  • 250 г черствого ржаного хлеба
  • 500 г воды
  • 2 ст. ложки изюма
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 стакан яблочного или клюквенного сока

Черствый ржаной хлеб поджарить, залить кипящей водой, дать настояться и процедить. Хлебную массу протереть и соединить с процеженным настоем. Добавить подготовленный изюм, сахар, сок и варить 3—5 мин. Подавать в холодном виде.