Плов вегетарианский

Автор: | 23.07.2020

Ингредиенты:

  • 2 стакана сваренного до полуготовности риса
  • 1/2 кочана капусты
  • 1 луковица
  • 1 молодой кабачок
  • 3 моркови
  • 2 яблока
  • растительное масло
  • соль

Очищенные овощи нарезать и обжарить на растительном масле, добавить порезанные яблоки, сваренный до полуготовности рис, посолить, довести до кипения и тушить на слабом огне до готовности.