Ингредиенты:
|
Спелые персики очистить от кожицы, обдав попеременно кипятком и холодной водой, разрезать, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Посыпать персики сахарной пудрой, залить соком лимона, вином, слегка перемешать и держать на холоде не менее 1/2 — 1 часа.