Постное дрожжевое тесто

Автор: | 16.05.2020

Ингредиенты:

  • 600 г муки
  • 1—1,25 стакана воды
  • 100 г растительного масла
  • 25 г дрожжей
  • 2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара

Дрожжи, сахар и 1—2 ч. ложки муки развести в небольшом количестве теплой воды и поставить в теплое место. Когда они подойдут, замесить из указанных в рецептуре компонентов тесто. Поставить его для брожения в теплое место, дважды делая обминку. Когда тесто поднимется вторично, сформовать из него пироги и пирожки.