Фасоль отварная с соусом

Автор: | 03.05.2020

Ингредиенты:

  • 2 стакана фасоли

для соуса:

  • 10 грецких орехов
  • 1 ст. ложка столовой горчицы
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • лимонная цедра на кончике ножа
  • 2 ст. ложки рубленой зелени
  • молотый перец
  • соль

Фасоль отварить в подсоленной воде и выложить на блюдо.

Приготовить соус: горчицу смешать с сахаром, лимонным соком, перцем, лимонной цедрой и измельченными орехами. Можно добавить в соус немного отвара из-под фасоли.

При подаче фасоль полить соусом и посыпать зеленью.