Компот из барбариса

Автор: | 20.03.2020

Ингредиенты:

  • 600 г ягод барбариса
  • 400 мл сиропа

Плоды подготовить так же, как в предыдущем случае, уложить в прогретые банки, залить кипящим 55%-ным сахарным сиропом (550 г сахара, 450 мл воды).

Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.