Вам потребуется: свежая или замороженная малина 2 стакана сахар 1/2 стакана желатин 1 дес. ложка яичный белок 1 штука сливки 1 неполный стакан холодная кипяченая вода 1 стакан горячая вода 2 стакана ERROR Приготовление: Желатин положите в миску и залейте 1 стаканом воды. Пока он набухает, помойте малину, переложите в чистую марлю, сложенную в три… Читать далее »
Ингредиенты: • 2 ст. белого соуса • 1/4 ст. тёртого сыра • 1/4 ч. л. соли В белый соус добавить тёртый сыр, соль, перемешать, а затем поставить в печь и прогреть при мощности 800-900 Вт в течение 3 минут.
Ингредиенты: на 2 порции: 350 г картофеля 100 г помидоров 150 г лука репчатого 150 г сала 4 яйца 5 ст. ложек молока черный перец соль паприка зеленый лук Картофель и лук репчатый очистить, промыть, нарезать: картофель кружочками, лук репчатый — мелкими кусочками. Зеленый лук промыть, нарезать. Помидоры после промывания нарезать кружочками. Сало нарезать кубиками.… Читать далее »
Ингредиенты: 500 г капусты 2 яблока 1—2 ст. ложки клюквы или брусники 1/2 стакана изюма и чернослива 4—5 ст. ложки растительного масла Квашеную капусту смешать с мелко нарезанными яблоками, добавить клюкву или бруснику, изюм и чернослив, предварительно промытые и замоченные на 2—4 часа. Салат заправить растительным маслом. Можно добавить по вкусу сахар, зеленый лук.
Компоты из яблок можно готовить как из целых, так и из половинок и долек (с кожицей и без нее). Очищенные и нарезанные яблоки, чтобы не темнели, погружают в подкисленную или чуть подсоленную воду (на 1 л воды — 3 г лимонной кислоты или 0,5 столовой ложки соли). Перед укладыванием в банки яблоки промывают. 1 способ.… Читать далее »
Ингредиенты: • 1,2-1,5 кг телятины • 50-70 г шпика или масла • 1 луковица • 1 морковь • 1 корень петрушки • 1 корень сельдерея • 3-4 шт. лаврового листа • 10-15 зерен душистого перца • 3-4 гвоздики • цедра с 1/3 лимона • 3/4 ст. вина Кусок телятины нашпиговать шпиком, на дно кастрюли положить также самые тоненькие ломтики шпика и кореньев, наверх телятину, влить 1,5… Читать далее »
Ингредиенты: 200 г ананаса 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты 1 сладкий перец 1 ст. л. сахарного песка 300 г фарша 2 ст.л. муки 1 огурец растительное масло зелень укропа соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 40 мин Калорийность 1 порции: 205 ккал 1. Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С… Читать далее »
Ингредиенты: • 3 — 4 рябчика • 1,5 или 2 стакана сметаны 3 — 4 рябчика очистить, сложить в кастрюлю, залить 1,5 или 2 стаканами сметаны, то есть по 5 ложек на каждую тушку, накрыть плотно крышкой и жарить на самом легком огне. Так приготовленные рябчики чрезвычайно вкусны.
Ингредиенты: 200 г тыквы 3 моркови 8 грецких орехов 3 ст. ложки изюма соль сахар лимонный сок Тыкву и морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Добавить измельченные орехи, промытый и обсушенный изюм, соль, сахар, лимонный сок и перемешать.
Ингредиенты: на 500 г меда — 500 мл воды Ягоды брусники ошпарить, растереть и процедить, не выжимая. Процеженный сок варить с медом. Горячее желе разложить в банки, укупорить прокипяченными крышками и перевернуть их вверх дном на 3 часа для остывания.