|
Ингредиенты:
|
Плоды рассортировать по степени зрелости, отделить поврежденные и недозрелые, очистить от плодоножки, промыть. Ручной машинкой или булавкой удалить косточки, плотно уложить в банки. Воду не добавлять, так как при плотной укладке выделяется сок.
Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 18 минут.