Салат из свеклы с орехами и чесноком

Ингредиенты:

500 г печеной свеклы
100 г очищенных грецких орехов
1—2 дольки чеснока
1,5 ст. ложки винного уксуса
1—2 ст. ложки растительного масла
зелень петрушки
стручковый перец
соль

Печеную свеклу очистить и очень мелко нарезать. Грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец хорошо растереть и развести винным уксусом. Все компоненты соединить, заправить маслом и перемешать. При подаче салат посыпать мелко нарезанной зеленью.