Птица, тушенная в соусе

Автор: | 12.06.2020

Ингредиенты:

на 5 порций:

  • 950 г сырой обработанной курицы или цыпленка, или 900 г индейки, или 1 кг гуся или утки
  • 30 г маргарина
  • 650 г томатного соуса
  • перец
  • соль

Тушку птицы посолить, поперчить, разрубить на порции, обжарить на сковороде, залить томатным соусом и тушить 15—20 мин. При подаче кусок птицы полить соусом, в котором она варилась. На гарнир подавать отварной рис, картофель отварной или жареный.