Компот пастеризованный

Плоды перебрать, удалить плодоножки, промыть, уложить в банки, залить кипящим 40%-ным сахарным сиропом (600 г сахара, 400 мл воды). Пастеризовать при 90°С: пол-литровые банки — 8 минут, литровые — 12 минут.