|
Ингредиенты:
|
Вишню без косточек положить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне до тех пор, пока ягоды не покроются соком. Чтобы ягоды не подгорели, кастрюлю следует периодически встряхивать круговыми движениями. Горячей вишней заполнить подогретые банки и стерилизовать в кипящей воде:
- емкостью 0,5 л — 10-12 мин.
- емкостью 1 л — 13-15 мин.
- емкостью 3 л — 30 мин.
Укупорить и охладить в кастрюле, доливая холодную воду. Хранить в прохладном месте.