Икра из свеклы с соей

Автор: | 23.01.2020

Ингредиенты:

  • 2 вареные свеклы
  • 300—600 г соевого пюре
  • растительное масло
  • соль

Соевые бобы замочить на 8—12 часов, затем сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, вареные бобы протереть через сито.

Вареную свеклу пропустить через мясорубку, смешать с соевым пюре и заправить растительным маслом.