Ингридиенты
сельдь — 500 г
лук репчатый — 30 г
яблоки — 80 г
сметана — 125 г
сок лимонный или уксус
соль
сахар
корень петрушки
Способ приготовления
Сельдь вымочите, разделайте на филе и зачистите от костей.
Разрежьте филе на кусочки и положите в салатник.
Смешайте нарезанный лук и натертое на крупной терке яблоко со сметаной, добавьте по вкусу сахар, соль, лимонный сок или уксус.
Полученным соусом залейте сельдь. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.