Салат из абрикосов и лимона

Автор: | 02.02.2020

Ингредиенты:

  • 400 г абрикосов
  • 1 лимон
  • 100 г ядер грецких орехов
  • 2 ст. ложки коньяка (или ликера)
  • 50 г сахарной пудры

Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Лимон вместе с цедрой нарезать мелкими кусочками, удалив семечки. Грецкие орехи измельчить. Все перемешать, заправить коньяком, посыпать сахарной пудрой, украсить половинками ядер грецких орехов, поставить на 1 час в холодильник.