Вызревшие корнеплоды темно-красного цвета тщательно промыть и варить около 20 мин., считая от момента закипания воды. После этого нарезать узкими полосками и сушить на ситах, рассыпав тонким слоем, при температуре 70—80°С. Хранить в герметичной таре.
Вкусные рецепты Кулинарный рай @ 2023