Приготовить тесто, как указано выше. Выпечь блины с одной стороны. Как только блин подрумянится, снять его лопаткой со сковороды. Пока выпекается следующий блин, на пропеченную сторону первого блина положить фарш (см. «Фарши и начинки»), отступив от края блина на 0,5—1 см. Сверху на фарш пропеченной стороной положить второй блин. Края блинов соединить, слегка прижав их. Подготовленные блины уложить на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу.
Вкусные рецепты Кулинарный рай @ 2025