Сердце свиное тушеное - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

500 г свиного сердца
3-4 ст. ложки растительного масла
1 луковица
2 головки гвоздики
1 лавровый лист
2-3 ягоды можжевельника
1/2 ч. ложки чесночного порошка
2-3 горошка черного перца
1 стакан воды
2-3 ст. ложки кетчупа
3-4 ст. ложки красного вина
паприка и соль по вкусу

Сердце нарезать кубиками и слегка обжарить в разогретом растительном масле. Лук нарезать тонкими колечками, положить в скороварку вместе с сердцем, добавить воду, пряности, обтереть край скороварки и закрыть ее.

Готовить 15-20 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления крышку медленно повернуть и открыть скороварку. Готовое блюдо полить кетчупом, влить вино.