Боярышник измельчить, положить в соковарку на 50 мин. В полученный сок добавить сок черной смородины. Пастеризовать при 85° С:
- банки емкостью 0,5 л — 10 мин.
- банки емкостью 1 л — 12-15 мин.
- банки емкостью 2 л — 18-20 мин.
Боярышник измельчить, положить в соковарку на 50 мин. В полученный сок добавить сок черной смородины. Пастеризовать при 85° С: