|
Ингредиенты:
|
Подготовленную рыбу разрезать вдоль, вынуть позвоночник и нарезать на порции. Чеснок измельчить, натепассеровуски рыбы и посолить.
В глубокой сковороде спассеровать на масле нарезанный кольцами лук, положить сверху рыбу, посыпать тмином, влить 3 ст. ложки воды и запечь в духовом шкафу, периодически подливая воду.