|
Ингредиенты: на 2 порции:
|
Подготовленное мясо телятины промыть, нарезать кубиками. Помидоры промыть, очистить от кожицы, нарезать на кубики. Лук очистить, промыть, нарезать. В посуду положить телятину, лук репчатый, помидоры, добавить соль, перец, залить вином.
Тушить под закрытой крышкой при полной мощности 15-20 мин, пока мясо не станет мягким. Во время приготовления несколько раз перемешать. Если соус уменьшается в объеме, то добавить немного воды или вина. Дать постоять 3-4 мин. Рекомендуется подавать с горячим отварным рисом или вермишелью с мясом.