Омлет яичный

Автор: | 09.06.2020

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка пшеничной муки
  • 1/4 стакана молока
  • сахар и соль по вкусу

Пшеничную муку смешать с 1/4 стакана молока. Остальное молоко вскипятить, влить в него разведенную муку и, помешивая, кипятить 15 мин. Снять с огня и слегка охладить.

Взбить яйцо с сахаром, соединить с молоком, проваренным с мукой, добавить соль и перемешать. Полученную смесь залить в форму. В пароварку поставить форму и готовить 20 мин.