Окрошка по-вятски

Автор: | 13.06.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

на 3 порции:

  • большая редька
  • 4 отварные (в кожуре) картофелины
  • соль
  • 1 л хлебного кваса
  • тертый хрен (по вкусу)
  • зелень

Натереть редьку. Нарезать отварной холодный картофель. Смешать редьку с картофелем, посолить по вкусу. Через 40 минут добавить холодный квас, тертый хрен. Подавать с зеленью.