|
Ингредиенты:
|
Ягоды подготовить так же, как при изготовлении варенья, поместить в варочную посуду, добавить немного воды (1 кг ягод, 100 мл воды) и варить до полного их размягчения. Затем добавить сахарный песок, при помешивании варить до готовности.
В горячем виде расфасовать в прогретые банки. Пастеризовать при 90°С: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.