Молодой мед

Автор: | 18.06.2020

Ингредиенты:

  • 400 г меда
  • 2—3 лимона
  • 100 г изюма
  • 5 л воды
  • 1 ч. ложка дрожжей
  • 1 ст. ложка муки

Мед, изюм и нарезанные кружочками лимоны положить в кастрюлю, залить горячей водой, размешать, охладить до 30—35°С, добавить дрожжи, разведенные в воде и слегка взбитые с мукой, и оставить в теплом месте на 1 сутки.

Затем процедить, разлить по бутылкам, плотно закупорить и поставить на 5 дней в холодное место.