Молодой картофель, жаренный целиком

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 100 г растительного масла
  • соль

Молодой картофель небольшого размера очистить, промыть и обсушить. Разогреть сковороду или жаровню с маслом, уложить плотно картофель, посолить, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.

Как только картофель снизу зарумянится, аккуратно перевернуть его, снова закрыть крышкой и жарить до готовности.

Комментарии 0