Капуста, тушенная с яблоками

Ингредиенты:

800 г белокочанной капусты
3 ст. ложки растительного масла
соль
1 ч. ложка сахара
1 стакан яблочного сока или воды
1—2 яблока
уксус по вкусу

Свежую капусту тонко нашинковать и потушить до полуготовности в кипящем яблочном соке (в него можно положить чайную ложку тмина, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук) с добавлением соли, сахара и растительного масла. Прибавить уксус, яблоки, нашинкованные мелкими кубиками, хорошо перемешать и тушить в закрытой посуде до готовности.