Камбала, палтус фри, панированные в муке

Автор: | 06.05.2020

Ингредиенты:

  • 500 г рыбы
  • 2 ст. ложки муки
  • 1/3 стакана молока
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1/2 лимона
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец по вкусу

Замоченные в молоке порционные куски рыбы посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поместить в разогретую фритюрницу.

Жарить 4-6 мин при температуре 160°С. Готовую рыбу украсить лимоном и зеленью петрушки.