Грибы, тушенные с овощами - Кулинарный рай🎂

1-й вариант:

Ингредиенты:

8—10 белых грибов
1 луковица
1 стручок сладкого перца
2—3 помидора
растительное масло
соль

Грибы тщательно вымыть и нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук нашинковать, слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанный небольшими кусочками сладкий перец, дольки помидоров, грибы, посолить по вкусу и тушить 20—25 мин.

2-й вариант:

Ингредиенты:

300 г свежих грибов
2 моркови
200 г белокочанной капусты
200 г кабачков
4—5 помидоров
200 г сладкого перца
5 ст. ложек растительного масла
соль

Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи и грибы нарезать соломкой. В глубокую сковороду влить масло, положить морковь с грибами и тушить их в течение 5—7 мин. Затем добавить остальные овощи, посолить и тушить, закрыв посуду крышкой, до готовности.