Гренки с копченой рыбой - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

8 кусков черствого белого хлеба
200 г копченой салаки или трески
1 луковица
1 яйцо
1 ст. ложка густой сметаны
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки

Копченую рыбу очистить от костей, мелко порубить, добавить мелко нарезанный жареный лук, взбитое яйцо, сметану, мелко нарезанную зелень. С хлеба срезать корочку, нарезать его ломтями, подрумянить в ростере с одной стороны в течение 1 мин при температуре 190°С.

С другой стороны намазать тонким слоем масла, сверху рыбным фаршем и поместить в ростер. Запекать в ростере в течение 3—5 мин при температуре 180°С. Украсить петрушкой.