Фасоль с уксусом

Автор: | 24.01.2020

Ингредиенты:

  • 2 стакана фасоли
  • 2 луковицы
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 3/4 стакана винного уксуса
  • перец
  • соль
  • зелень

Фасоль сварить, отвар слить в отдельную посуду. Репчатый лук мелко нарубить и спассеровать с растительным маслом, добавить соль, перец, уксус, перемешать и тушить несколько минут.

Лук с приправами добавить к фасоли, подлить отвар, чтобы он покрыл фасоль, и кипятить 1—2 мин. При подаче посыпать зеленью петрушки и укропа.