Ингредиенты:
• 200 г сливочного масла
• 2 ст.л. сахара
• 200 г муки
• 3 яйца
• 20 г свежих дрожжей
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст. мармелада или варенья без сока
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку, дрожжи, сметану, хорошо перемешать. Раскатать очень тонко, нарезать большими прямоугольниками, смазать каждый вареньем или мармеладом. Свернуть трубочками. Накрыть полотенцем и оставить на 30-60 минут подниматься. Переложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, выпекать при температуре 180˚ 20-25 минут.